Kære læsere Jeg synes efterhånden det er ved at være lidt længe siden jeg sidst har delt en opskrift med jer. Lige for tiden spiser jeg den her virkelig lækre salat med nogle veggie nuggets til. Ja jeg har nogle perioder hvor jeg får dårlig samvittighed når jeg spiser kød, og så finder jeg på nogle andre spændende alternativer. Nu er der måske nogle der kan tænke hvorfor bliver du så ikke vegetar eller veganer, ja men det kan også...

Hey søde læsere Min blog var nede i nogle dage fordi bloggerspoint ikke virkede, jeg blev helt nervøs for om det var gået konkurs da der går en del rygter derude. Men nok om det jeg håber da at det bare er rygter.. Nu er vi så tilbage igen og jeg tænkte at dele en lækker hurtig fastfood ret som de fleste vil kunne lide og lave på under 15 minutter. Min mor sov her sidste uge og overraskede mig...

Hey søde læsere Jeg har haft en dejlig dag idag og kan stadig ikke forstå, at det allerede er torsdag, synes da lige det var mandag? Nå men jeg har på det seneste haft nogle kødfri dage og det er gået ret godt ifht at finde alternativer, jeg synes markedet er meget bedre end det var for bare 2 år siden. Nu kan man både købe plantebøffer, plante fars, veggie pøller osv. Jeg er blevet helt vild med den fars...

Hey til alle jer der lige kom forbi her. Jeg har gennem mine mange år eksperimenteret med wok retter og jeg er rigtig hurtig til at sige “det kan jeg ikke lide, så det går jeg udenfor” Når jeg laver min thai style rød karry får jeg aldrig den der autentiske thai-restaurant-smag frem, og jeg ender med at sidde med en dansk rød karry øv! Igår tænkte jeg for første gang – nu køber jeg ALLE ingredienser til den røde...

Hej derude Jeg var forbi netto forleden og der var en del madspild og her endte jeg ud med 2 store pakker kyllingekød. Det er lidt tid siden jeg sidst har lavet de her kyllingedeller og tænkte at nu skulle det være. Jeg brugte 1 løg, 800g hakket kyllingkød, 90-100g havregryn, 1 æg, lidt paprika. Skær løget ud i små tern, hæld i en skål og tilsæt kyllingekødet, derefter paprika, havregryn, æg, og ælt det hele rundt. Er dejen for...